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La science du maître d’hôtel cuisinier, avec des observations sur la connaissance & propriétés des alimens

Menon

Menon, La science du maître d’hôtel cuisinier, avec des observations sur la connaissance & propriétés des alimens, Paris, chez les libraires associés, 1789

Ouvrage numérisé

Nouvelle édition revue et corrigée.

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