L’agriculture et maison rustique
Charles Estienne
Estienne, Charles, L’agriculture et maison rustique; en laquelle est contenu tout ce qui peut estre requis, pour bastir maison champestre, nourrir & medeciner bestiail & volaille de toutes fortes, dresser iardins ... entretenir les prez, viviers & estangs ... Plus un bref recueil de la chasse & de la fauconnerie, Paris, J. Du Puis, 1564.
Présentation de l’ouvrage
A Monseigneur Maistre THOMAS DE BRAGELOIGNE CONSEILLER DU ROY NOSTRE SIRE,
et lieutenant criminel de la Prevofté & viconté de Paris,
MONSEIGNEUR, entre toutes les sciences qui se peuvent contempler et exercer des hommes, nulle me semhle estre, qui plus esveille l’esprit humain, qui ravise plus les sens, qui engendre plus grande admiration des effets de nature, qui apporte plus grand
plaisir et récréation à l’esprit las et travaillé, qui soit plus utile et necessaire à la vie des hommes, que l’Agriculture (...)