Jean Mesqui, Hervé Mouillebouche, Christian Rémy (éd.) : Cuisiner au château
Table des matières :
Hervé Mouillebouche, Introduction
Sophie Liegard, La cuisine de la villa carolingienne de Souvigny (Allier)
Bénédicte Guillot, Stéphanie Dervin, les premières cuisines du château de Caen : une relecture des données (...)
Dominique Poirel (éd.) : L’amour au Moyen Âge. Est-il un, est-il pluriel ?
Peu de notions médiévales sont aussi vastes et, semble-t-il, aussi hétérogènes que l’« amour » puisque, de la convoitise à la charité, de la passion amoureuse à la piété filiale, de l’amitié entre égaux à l’amour du prince, de l’amour de Dieu à (...)