5 publications

• 11th-15th century (1)
• 17th century (3)
• 18th century (1)

11th-15th century

• Le viandier
  Guillaume Tirel dit Taillevent
  Ouvrage numérisé. Source : Gallica

17th century

• Le jardinier françois
  Nicolas de Bonnefons
  Ouvrage numérisé. Source : Gallica
• Les délices de la campagne. Suitte du Jardinier françois
  Nicolas de Bonnefons
  Ouvrage numérisé. Source : Gallica
• Le Cuisinier roïal et bourgeois : qui apprend a ordonner toute sorte de repas en gras & en maigre
  François Massialot
  Ouvrage numérisé. Source : Gallica

18th century

• La science du maître d’hôtel cuisinier, avec des observations sur la connaissance & propriétés des alimens
  Menon
  Ouvrage numérisé. Source : Google Books

• La science du maître d’hôtel cuisinier, avec des observations sur la connaissance & propriétés des alimens
• Le jardinier françois
• Les délices de la campagne. Suitte du Jardinier françois
• Le viandier
• Le Cuisinier roïal et bourgeois : qui apprend a ordonner toute sorte de repas en gras & en maigre